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专业委员会和功能糖配料专业委员会2023年行业年会在上海成功举办尊龙凯时人生就是博z6com食品减糖高峰论坛(2023)暨甜味剂

  在协会、承办单位和各位参会代表的共同努力下,本次年会各项议程圆满完成-▽▪••▼,与会代表对嘉吉投资(中国)有限公司给予的高规格论坛和精心;的会务安排表示衷心感谢。“论坛+年会•□□◁•”形式受到了大家:的热烈欢迎□▪■,参会人数再创:新、高,祝愿我们,的事业越来越甜蜜,希望?我们的明天。会更好•▼!

  2023年9月5~6日◁▽△=,由中国食品添加剂和配料协会主办的食品减糖高峰论坛(,2023)暨甜味-…。剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2023年行业年会,在上海召开。会议得到了承办单位?嘉吉投资(中国)有限公司的大力支持◇••●△。中国国际贸易促进委员会轻工行业分会会长=◁•、协会名誉理事长齐庆中▲•■▼,协会理事长杜雅正,副理事长,马立“田◆-▪■□,秘书长杜;鉴和。协会秘书处工作人员,嘉吉食品解决方案北亚和澳洲董事总经理彭鸣出席会议。会议还特邀请到中国、工程院院士陈君石,国家食品安全风险评估中心标准三部主任张俭波◆▪▽○•□,甜味剂专业、委员会秘书长胡国华,功能糖配料专业委员会秘书长朱路甲、郑建仙等专家出席了▼△=“会议并做了精彩报告。中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭等兄弟协会到会支持。上述两个专业委员△▼●★◁。会、的主任委员单位▼-、副主任委员单位以及来自全国甜味剂和功能糖配料行业的上下游生产企、业330余人参加了本次年会尊龙凯时人生就是博z6com。中国食品报、食品伙。伴网、食品商务;网▪-○☆•、安全食报等媒体到会对本○△,次论坛进行了采访报道。会前召开了由两个专业委员会主任委员单位◇◆▼▷▲☆、副主任委员单位及专业委员会秘书长参加的预备会,座谈交流了一年来行业经济运行状况及存在的问题。2022~2023年▷◇☆◆■,受国际形势严峻复杂、新冠疫情及?国内需求不足等因素影响,行业面临产品存量压力较大▲•、价格竞=▪◁=!争激烈、对美元汇率上升等问题,但在全行业、同仁的努?力下,我国行业企业表现出了强大的韧性和活力,甜味剂。和功能糖配料行业继续保持稳定•▼-,增长…●□★◇◆、稳中向好的专业委员会和功能糖配料专业委员会2023年行业年会在上海成功举办。态势,部分企业产销量、和利润不断攀升。全行业积极推进和贯彻以国内大循环为主、国内国际双循环相促进的发展方针◇…■○◆,坚持!以市”场为导向•▷△、以客户为中心,在技术、物流、解决方案。等方:面推动服务☆★●。升,级,继续做好产品结构调整和□▽-。优化,不断▪▼◆◁□-;创新减糖技▷■:术应◇◁□▲☆!用,多元融合提升自身竞争力        尊龙凯时人生就是博z6com    

  去年的“海克斯“科技”和今年的“阿斯。巴甜致!癌”等舆情风波都对添加剂行业产生了负面影响,有些媒体”不明▼◇■◆…?真相的虚假宣传,欺骗了消费者,严重影响了消费者对食品○==…☆△”添加剂的科学认知委:常柴EV80、3,,我们要加强食品添加剂的科普宣传==,持续提升消费者?的认知●•□■、水平,便于消费者“在面对各种信息:时,能够辨识!谣,言。

  希望各△▽◇•△◁!企业。加强:行业自律•▲•★,食品饮料行业掀起了低糖/无糖的消费热潮,当前行业继续保持稳定增长、稳中向好的态势○•。各企业坚持以市场为导向▪●★★○、以客户为中心的经营方针★■,功能糖醇的市场规模将达:到近百亿元。使行业更好的健康发展△▽◇。行业主要生产企业均取得了较好的经营业绩。在健!康意识的影响下,

  创新永远是我们发展的主题,目前行业企业集中度越来越高▪-☆,竞争力■▽=•、越来越强,但是要成为?国际上的巨无霸企业,还任重而道远。企业必须转变发展模式,从追求规模扩张到实现高质量发展,以技▪•?术创新推动产业转。型升级△▷-▲•。要强化品牌培育◆•□•,品牌是企业;实力的综合体现,是实现超级价值的、根基所在,要努力提高企业的知名度、美誉度,培育世界品牌…•☆,争创世界一流的价值能力。我们还要实现绿色转型的发展模式,高倍甜味剂和功能糖配料大多以化学或生物发酵方法制得,存在能耗高◇★、污染大的,问题,要强化节能降“耗,实现可持续发展。

  报告指出,功能糖配料专业委员会秘书长朱路甲教授做了☆▼■▷“2021~2023年度糖醇类甜味剂、功能糖配料行业发展和专业委员会工作报告…▼▽○▼▲”。2022年以来尊龙凯时人生就是博z6com★△▲★◆,维护公平竞争的市场环境,推动行业诚信建设◁◁,2023年我国的功能食品市,场规模将达到4000亿元•★▼,左右,秉持客户至;上的宗旨,为市场提供!优质产品和卓越服务,但是“以赤藓糖醇!为代表的。个别品种也出现了供过于求、价格下降、压缩?企业盈◆-=!利空间的困扰。避免恶性竞○●▽▪:争▷☆■!

  甜味剂专业委员会秘书长胡国华教授做了“甜味剂专业委员会2021~2023年度工作及行业发展报告”◆◁…▽。报告指出▪□,2021-”2023年,尽管受到!了环!保政策、和环保要求的变化及,中美贸易战等大环境的影响,但我国高倍甜味剂行业总体呈;良好的发展态势-•▪○,行业持“续发▼▪★○“展•…,面貌也发生了一些改观。目前我国生产的高倍甜味剂产品约占全球生产总量的75%~80%,在北美、欧盟及亚洲地区、广泛应用▪▷▷△•□。2022年,我国高倍甜味剂单品总产量约13★△▪■☆-.5万吨,中国也是亚太地区高倍甜味剂消费量最大的国家,市场规模约6万吨(含复配产品)。在国际贸易方面•▪▷□▲=,中国是全球最大的高倍甜味剂出口国家△▽◇◆,主要的出口目的地是美国◁★△-★▪、欧盟和其他发达国;家及地区○△,2022年出?口量超过7万吨•▷。随着全球越来越多的国家征收糖税政策的实施,将加速全球含糖食品及饮料行业的变革,世界范围、内无糖低糖食品和饮料产品的开发速度正、在加快□=☆▷,甜味剂部分替代糖的摄入已是全球范围内的一种不可逆转的发展趋势。希望协会的两个专业委员会能作为食品减糖的践行者,更好地为行!业企业▽•◁!服务,共同推动;我国减糖计划的稳步实施☆•。

  协会理事长杜雅正致开幕词,他欢迎大家来参加本届食品减糖高峰论坛△◆,并真诚的、感谢,大家对协会工作的支持。他指出,第一届食品减糖高峰论坛在浙江开化成功召开,两年来,随着人们生活水平的提高☆☆▪▽-,卫健委提出的“三减三健▷☆●”计划已经▽☆=、深入人心▼▲□,但是,随着减“糖话题的深入、讨论,社会上还是有一些不同的声音,特别是前段时间阿斯巴甜使得公众▽▷■●▼。对减糖或多或少的有些看法,甚至怀疑减…☆▲;糖政策的必要性。但据统计,近二十?年来我国的、食糖消费已经显著▽◁;提高,再考虑到大城市的消费水平和特殊人群的需求★△●▷,减糖非常必要☆•▪=□,不能等到健康有问题了再去减糖,减糖计划毋庸置”疑。协会的甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员、会正是为减糖计划提供基础支撑的-●□•◁…,应行业需求及时召开本次食品减糖会议,邀请到德高望重的陈君◆-•”石院士△□,政府监管部门及标准制定部门领导,乳品、饮料☆▷、糕点行;业的应用专家◇◁◇▽,共同探讨减糖话题。杜理事长特别感谢本次会议的承办单位嘉吉公司的精心安排●○▷•☆,希望这次会议能给大家带来更多的收获☆△◆,共同努力?推进食品减糖▼■。

  通过论坛、年会预备会、专委会工作报告及代表们的交流研讨,就行业当前:形势达成如下共识▲▷:

  与会!的业内同仁、专家学者围绕食品减糖这一热点话题,就行业发展面临的问题和机遇…▪、未来发展趋势…▷、高倍甜味剂和功能糖?配料的技术研发、创新应用、市场升级;及相关法规等内容进行了专题报告与○…▪◆…”交流。

  论坛期间,中国食品添加剂和配料协会及发酵行业生产力促进中心共同组织召开了•●■“《食品安全国家标准 食品添▼△?加剂▲▲-○□?赤藓糖醇》修订工作启动:会”。会议由协会秘书长杜鉴主持,马立田副理事-▲=■;长致辞◁==★=◁,国家食品安全风险▲▷▪”评估中!心张-★▷•:霁月副研究员出席会议并致辞。发酵行业生产力促进中心刘◆★□•▪◇、捷高工,汇报了标准的任务来、源、立项建议、研究内容、国内外▲◇▷;法规标准以及前期征求修订▷☆;意见情”况▲◇▲。与会人员就赤藓糖醇拟修订所涉及的标准范围、感官及”理化要求☆…△尊龙凯时人生就是博z6com食品减糖高峰论坛(2023)暨甜味剂、检验方法、商品,化描述!等方面,展开了积极热烈的交流讨“论,初步成立、了标准=▼▽-,工作?组。最后,各方表示将根据○▼△☆-=“研讨▲☆○?成果和后续计划,积极配合项目组▽□,共同支持协,会赤藓糖醇国家。标准的修订工作■☆,推动标准尽早,出台▲-▽●▽,为行?业服务…◁▪◁。

  嘉吉食品解决方案北亚和澳洲董事总经理彭鸣代表年会承办单位致欢迎辞。她表示,减糖需、求蓬勃发“展=★○■▼△,减糖?赛道潜力巨“大尊龙凯时人生就是博z6com、,作为食品!添加剂和配料◆▪◁△•。行业的一员◆▪▲◇,嘉吉始终与行业同行▷▪、共同成长,运用全球视:野、本土洞察和自主研发能力,与行业一道○•,持续为▽▪■▼、消费者提供健!康、美味且可持续的创新原料与食品解■□△■△,决方案=▷。作为减糖行业的参与者之一,嘉吉深知减糖不仅是一次商业机遇,更是一项社:会责任。未来,嘉吉将继续深耕减糖赛道,期望能与行业一道,共同打造可持续发展的减糖未来▽•◆!

  核心提示:2023年9月5~6日★●○▼○◁,由中国食品添加剂和配料…◁▼◆◇•!协会主办的食品减糖高峰论坛(2023)暨甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2023年行业年会在上海召开。会议得到,了承办单位嘉吉投资(中国)有限公司的大力支持。中国国际贸易促进委“员会轻工行业分会▷▽◆“会长、协会名誉理事长齐庆中☆■▪◇-●,协会理事长杜雅正,副理事长马立田●○▽◁◁,秘书长杜鉴和协会秘书处工作人员,嘉吉食品解决方案北亚和澳洲董事总经理彭鸣出席会议。……(世界食品网-)